Min frukostgröt


« Tillbaka

Löpnummer: 95

Ingredienser:
0,75dl fiberhavregryn
0,25dl rågflingor
0,25dl kruskakli
5 mandlar
1msk Gojibär
1dl hallon och blåbär
½msk krossade linfrön
2,5dl vatten
Recept:
Koka grynen som vanlig havregrynsgröt tillsammans med vattnet. Hacka mandlarna och häll i dem i gröten. Häll sedan i gojibären och hallonen och blåbären mot slutet. Servera gröten och toppa med linfröna.
Passar till:
Frukost
Servera till:
2 kokta ägg
Kommentar:
Johan (red): Gojibär kommer från växten Bocktörne som är en potatisväxt.
Frukten är ett avlångt gulrött bär. och kallas Gojibär och har i tusentals år används inom läkekonsten i Kina. Bäret innehåller många nyttiga ämnen såsom antioxidanter, mineraler och vitaminer, i Sverige köps oftast gojibär torkade eller som juice. Gojibäret har en starkt röd färg på grund av sina höga halter av karotener. Smaken liknar det vanliga russinet.
Länk:
www.wikpedia.se

Skickades in av Jenny Davidsson, Göteborg den 7/11 2008