Kanariskt havregott


« Tillbaka

Löpnummer: 43

Ingredienser:
4 dl rostade havregryn? (urspunget är rostat havremjöl)
4-5 övermogna bananer
1 dl mycket välhackad mandel
1 dl mycket välhackade russin
Recept:
Smula ner havregrynen om du inte vill ta havremjöl. Knåda ihop det med bananerna,mandeln och russinen. Knåda jättelänge till det blir en deg. Degen formas till långa korvar som man skär i bitar och äter.
Servera till:
Mellanmål
Kommentar:
Man får anpassa mjölmängden till den vätska som bananerna bidrar med. Man kan hälla i lite vatten om det verkar torrt.
De här kallas för "gofio amasado" på Kanarieöarna.

Johan(red): Jo, Ingrid är släkt med mig. Vi är kusiner. Jag har 13 kusiner och har 13 som turnummer.

Skickades in av Ingrid Ringmar, Kanarieöarna den 7/6 2008