Anzacs- Australienska kakor.


« Tillbaka

Löpnummer: 22

Ingredienser:
2,5 dl havregryn
2,5 dl socker
2,5 dl vetemjöl
2 dl kokos
150 gram smör
2 msk sirap
2 msk kokande vatten med 1.5 tsk bikarbonat
Recept:
blanda allt torrt, smält smör och sirap på svag värme. Rör det kokande vattnet med bikarbonat och häll ned i det smälta smöret och sirapen. Häll vätskan över de torra ingredienserna. Klicka ut till små kakaor och grädda i 200 grader ca 8-10 min på bakplåts papper.
Kommentar:
Den som varit i Australien - kanske känner till dessa kakor, som serveras som någon sorts National-kaka.

Redaktören: Har aldrig hört talas om dessa kakor men jag kom bara till Nya Zeeland när jag var åt det hållet. Men dessa måste provas vid tillfälle.
Källa:
Anne Wilson

Skickades in av Gunilla Hjalmarsson, Hudiksvall den 28/4 2008