Fruktsallad med havregyn och jordnötter


« Tillbaka

Löpnummer: 381

Ingredienser:
c:a 3 hg äpple
1 st halv banan
1 st clementin el motsvar. annan citrusfrukt
½ dl havregryn
½ dl jordnötter
(jordnötterna kan bytas ut mot andra nötter eller kärnor alternativt yttrligare e ½ dl havre)

Recept:
All frukt skärs i tärningar, det går snabbt när man fått in vanan.
Havren resp nötterna hälls över frukten och allt blandas om med frukten.
Så är lunchen klar.
Passar till:
----
Servera till:
Lunch !
Kommentar:
Rätten är tillräcklig i sig självt, en kopp the efteråt känns fint.
Denna fruktsallad har varit min lunch de senaste tjugo åren.
Källa:
min egen

Skickades in av Nancy Nilsson, Stockholm den 2/1 2014