Havresuppe


« Tillbaka

Löpnummer: 382

Ingredienser:
Obs ska ge 100 liter =

5 kg havregryn

6 kg sukret tørrmelk

0,2 kg salt
Recept:
Inskickaren har inte skrivit något här men man får förmoda att ignredienserna ska röras ihop men en massa vatten - snudd på 100 liter. Borde gå att testa i lite mindre skala
Kommentar:
Voksenåsen utanför Oslo är ett norsk-svenskt kulturcentrum som byggdes som tack för den hjälp Norge fått från Sverige under andra världskriget. Inte minst då den s.k. "Svenskesuppen" som tusentals norska skolbarn utspisades med. I utställningsmontrar på Voksenåsen beskrivs detta och där finns också ett recept från 1944 på "havresuppe" (OBS! 100 liter!):
Källa:
Voksenåsens Kulturcentrum
Länk:
www.swedenabroad.com/sv-SE/Ambassader/Oslo/Kontakt/Voksenasen/

Skickades in av Martelius Knart, Lund den 26/9 2014